蔬菜长得像但营养不同 盘点6种“姐妹花”菜

帅哥 美女 老司机 你懂的 看剧日本动作电影都爱用的磁力聚合磁力搜索2023年BT磁力搜索引擎推荐大全亲测可用【持续更新】

蔬菜长得像但营养不同

1.西兰花和白菜花

它们都是常见的花类蔬菜，也同样都是十字花科甘蓝类蔬菜。

但在营养价值上西兰花要更突出一些，它富含胡萝卜missu导航网素和维生素A，含量均是菜花的200多倍（按100克计算）。西兰花中有抗癌作用的类黄酮和异硫氰酸盐。

2.紫甘蓝和卷心菜

它们是日常人们爱吃的蔬菜，而人们也会疑惑，这两种模样一致、颜色不同的菜到底有什么区别。

专家表示，两者同属甘蓝的不同品种，在营养成分上，看养生到missu导航网卷心菜和紫甘蓝没有太大的差别，但看养生到missu导航网相对于卷心菜来说，紫甘蓝还含有丰富的花青素，它是一种强有力的抗氧化剂，它能够保护人体免受自由基的损伤，有抗衰老的作用。还能增强血管弹性，抑制炎症和过敏，改善关节的柔韧性。此外，紫甘蓝具有特殊的香气和风味，可煮、炒食、凉拌或作泡菜等，因含丰富的色素，是拌色拉或西餐配色的好原料。

文章来源于互联网:蔬菜长得像但营养不同 盘点6种“姐妹花”菜，仅代表该作者或机构观点，不代表missu导航网的观点或立场，missu导航网仅提供信息发布平台

相关推荐: 珍珠母的功效与作用及禁忌 珍珠母的功效与作用及禁忌是什么

帅哥 美女 老司机 你懂的 看剧日本动作电影都爱用的磁力聚合磁力搜索20看养生到missu导航网23年BT磁力搜索引擎推荐大全亲测可用【持续更新】 1、珍珠母性味咸寒，归肝经和心经，主要功效是用来平肝潜阳，安神定惊，清肝明目。中医讲诸风掉眩，皆属于肝，珍珠母煎…